他山之石 可以攻玉

邵进翚 北京正道 总经理 考察团团长

本次中美草牧业高端考察团并非北京正道与美国蓝德雷公司/美国牧草资源公司/美国WL研发公司（LOL/FGI/WL)一次性、临时性的安排，而是几方近年十次类似考察团的继续和拓展，今后仍将根据我国产学研各方的实际需求，每次突出若干主题，组织国内相关人员到美国考察和学习。

他山之石，可以攻玉。希望考察团成员通过实地看、听并与当地高水平种养业者与专家的面对面交流，释疑解惑，可以实实在在地提高企业自身、某一区域和我们行业整体的生产管理水平。

北京正道与LOL/FGI/WL携手为中国草牧业的健康发展助力！

国人需提升自然及市场风险应对意识

解德河 黑龙江顶鹤农业 总经理

当前正值国内草牧业发展黄金时期，但从业者需提升自然及市场风险应对意识，从外在环境、设备服务、精细化管理以及优质产品保障等方面齐头并进，例如国外牧场大型机械设备、植保外包服务一方面可降低企业成本，提升市场风险应对能力，同时也可保证产业链长久完善。

从种植角度来讲，目前国内种植集约化、机械化程度以及种植标准与美国农场情况不相上下，但美国牧草产业发展程度较高的优势主要体现在两个方面：一是优良品种，品种是先决于自然环境、土壤条件及农业基础设施之上的提升作物单产的主要内因，获得好收益的前提是拥有优良品种，美国在品种研发、繁育、推广是一个系统工程，每个新品种研发投入上亿美元，这方面国内从业者还有较大提升空间；另一方面机械第三方外包，生产者可专注于生产优质产品，还降低成本，提升工作效率，减少损失，应对自然及市场风险能力也随之增强。

从牧业角度来讲，美国牧场外在干净整洁的环境、规范化管理、设备外包以及饲草料订单种植等专业、明确化分工的管理措施都值得国人学习。如参观的RIVERVIEW农场针对不同牛群制作的8个配方，真正做到分群饲养，建议国内牧场也应从小区试验开始，制定最佳针对不同牛群的配方；另一方面，设备如牧场清理、饲喂、青贮制作等外包，专业人做专业事，可以提升工作效率。

专业人做专业事 提升工作效率

韩建春 内蒙正时农业 副总裁

美国草场大型设备工作效率高，工作人数少，12~15d即完成20万吨苜蓿从刈割到压窖整个青贮的制作。以农场苜蓿年收获3~5茬，玉米收获1茬来计，大型机械设备年使用天数仅48~60d，设备的使用率低，但资金投入很高，农场将设备作业向第三方外包，一方面可缓解公司资金压力，另一方面让专业人做专业事，可以提升产品质量以及工作效率。

农场大面积联合/订单种植模式，对方提供土地，公司提供技术、设备及销售服务，通过保障最低价，具体随行就市，对人力、资金等方面的压力都有所缓解。目前国内大多数企业也在按这种模式生产，如甘肃、银川、赤峰等地区以及中国与蒙古国的合作也都是以这种模式在进行。

国外不管是草业还是牧业管理，精细化程度都较高包括牧场牛舍卫生的清洁；青贮制作过程中压窖方面做得很精细，通过层层压实，保障青贮品质，避免储存后期因二次发酵带来损失。

美国土地私有化，可保障农场主一代或世代从事农业，而不受外界因素干扰，因此，美国的农场主进行长期投资有保障，这样他们愿意为提升他们的牛场或者农场的作业效率而进行投资，从而提升其专业管理效率。再有就是种养结合这种模式，让他们的生产成本更低，也让他们发展模式的灵活性更强，抗风险能力更强。

牧场建设前期需正确选址

宋彦君 辉山乳业领海基地 主任

曾经以为美国动物饲养同新西兰、澳大利亚一样以围栏放牧为主，但在此次考察中才明白美国奶牛饲养也多以集约化、规模化、工厂式养殖方式为主，由此也印证出中国走集约化万头牧场的饲养模式正确。但国内在万头牧场建设前期选址较困难，牧场方圆五公里内应无村庄、河流、水源，同时还要考虑气候条件有利于青贮玉米等牧草饲料的生产，真正做到草畜结合自产自用。

目前国内在青贮玉米、紫花苜蓿等饲草料种植流程以及设备等基础设施条件基本与美国保持一致。例如参观的威斯康辛、明尼苏达的几个牧场牧草种植方面多以自然生产为主，降低喷灌成本，也缓解了水源不足现象。国内在基础设施方面还有很大的改善空间，如地块大多不是集中连片，会受村庄、道路等干扰，影响大型设备高效工作；社会分工不明确，例如植保、机械设备第三方外包的模式值得借鉴，但任何一种生产模式均需建立在一定社会基础之上，国内还没有形成专门的植保、机械作业公司，还需进一步努力和完善。

牧场管理方面，国内外均做到分群饲养，以辉山为例的部分规模牧场也在和老外专家合作制定针对不同牛群的饲养配方，控制成本；在牧场粪污处理及方面，近几年国内的投资逐步加大，设备先进，但具体模式还需进一步的学习和探索。

发展近牧场种养加结合模式 增强草业发展抗风险能力

李辰 星圣草业 总经理

美国草业发展的优势主要体现在土地产权的永久，可以让生产者根据长远的发展眼光制定完善的计划，不会急功近利抢产量；专业化、职业化的作业队伍，高素质的机械作业队伍；近牧场发展理念，增强草业发展的抗风险性，循环发展模式，种养加相结合。

中国牧草产业起步较晚，缺乏整体设计，养殖大量集中在不能生产优质干草的区域；而生产商品牧草的区域土地过分贫瘠，远离牧场，增加牧草运输成本，且单一生产商品牧草风险性很大，造成在干草产品市场价格很高的情况下仍然很难取得利润。

针对阿旗、通辽地区实际情况，要想真正把草业做大、做强、做好，根本问题是解决牧草种植的长远发展问题，要根据地区牧草种植规模，适当发展近距离养殖业，扩大可种植种类，不能简单局限在苜蓿上；在粗饲料综合提供商的长远发展上想办法，有一定规模的企业可以在土地较为肥沃的黑龙江、蒙古国、西蒙地区大量种植燕麦、苏丹草等适宜干草种类；结合天山通辽地区近牧场区域配套生产干草、玉米青贮，从牧场发展角度考虑问题，解决牧场的实际需要，真正形成行业共同体。

此外，国内外同样设备、品种，但最终体现出来的牧草产品差异很大，最欠缺的还是管理以及细节把控，目前我国牧草生产作业部门标准差异很大，需要从管理水平以及细节把控方面做工作，真正实现标准化作业。

牧草产业发展需机械配套产学结合

贾涪钧 甘肃杨柳青 总经理

牧草生产需增加机械投入，实现农业机械现代化，在因地制宜的基础上，尽量选择先进设备；只有以市场为导向，将国内外顶级专家、公司研发团队紧密结合在一起，从业人员专业素质高，才能缩短工作时间，提升效率，生产出优质让市场用户满意放心的牧草产品。

草畜结合降低饲养成本

王成章 河南农业大学 教授

参观的美国明尼苏达、南达科他以及威斯康辛州当地农场非常重视草畜结合，粗饲料部分青贮玉米、苜蓿等自产自用或订单种植，精饲料购买，可控制饲料成本，同时也可保证粗饲料品质，目前国内部分规模化奶牛场已经开始尝试，但今后还需要重点引导；奶牛饲养中真正做到分群饲养，依据不同时期及产奶量制定日粮配方中精粗比例。

在目前国内大型规模化牧场发展瓶颈之一粪污处理问题上，参观的牧场基本都是固液分离后液粪还田固粪发酵后还田，可以降低污染，保持牧场周边环境干净整洁，同时充分利用有机肥，降低肥料使用成本，避免土壤板结；牧场制作的玉米或苜蓿青贮多为地上堆贮，青贮窖利用较少，可降低建造青贮窖的成本，同时堆贮地势较高，便于水分流失避免积水，降低因二次发酵引起的损失；机械设备及植保PCA外包模式也是国内草业发展及管理过程中的一个新方向。

考察中整体发现美国牧场管理都是在最低成本投入下获取最大收益，国内从业者也需算好经济账，避免投入太大而降低市场风险抵抗力；此外，一家一户自产自用的家庭牧场模式也是国内的一个发展方向，通过青贮玉米、苜蓿、大豆等饲料种植来饲养家畜，保证产业可持续循环发展。

搭建产学研平台 促进科技成果转化

刘晗 内蒙华和农牧 总经理

FGI考察参观最大感受为科技含量高，究其原因主要是公司在进行研发同时，将高校研究院所以及客户都纳入研发体系中，搭建起产学研一体化，科学家、企业技术人员做事的平台；这样可以将科研成果迅速转化，并得到用户认可，真正做到理论联系实际。

农场管理精细化程度有待提升

吴晓翔 云南草山饲料工作站 高级畜牧师

目前中美草牧业在发展模式、思路以及方向上基本保持一致，如万头牧场、草畜结合自产自用等模式，此外国内所使用的设备、技术等也是最先进的，但最终体现出来的产品差异很大，一方面是我们的政策以及土地沙化程度高所不可避免的，另一方面则侧面反映出管理的漏洞。我认为国人在农场管理的精细化程度方面还有很大的提升空间。

在牧场饲草料种植版块中，苜蓿地基本无杂草，管理很精细，地块间个体差异不明显，成熟一致度高，参观的RIVERVIEW农场即将进行轮作倒茬的苜蓿地密度依然很高，且长势均匀，苜蓿青贮品质很好，抛去耕作及收获损失，亩产干物质可达450kg；保守估计在玉米青贮收获中如果留茬高度相差2cm，每亩单产可相差100~200Kg，但农场为保证玉米青贮品质，留茬高度仍保持20cm，且可维持青贮单产3.5t的较高产量。

牧场管理版块中，RIVERVIEW农场牛舍为半开放式，但牛舍内仍保持干净整洁，基本无苍蝇等污染物，可见其牧场牛舍方位选择以及通风管理措施很到位；在国人关注的粪污处理方面，通过固液分离液粪还田固粪发酵做垫床降低污染，提高有机肥利用降低化学肥料使用量，避免土壤板结，可保证产业可持续健康发展。

注重粮饲兼用型玉米品种的选育和推广

徐璐美 辉山玉米栽培 经理

在美国草牧业考察期间发现，国外种植的青贮玉米，很难根据田间性状表现分辩出是青贮专用品种还是粮食玉米品种，大部分种植品种均为粮饲兼用型玉米品种，同时兼顾农艺性状和株高，株高3~3.5m之间，生产过程中重视干物质、能量、淀粉等含量。田间表现良好，整齐度高，重视管理，植保外包真正做到专业人做专业事。未来农业必将朝精准化数据化方向发展，需要从业者长期持续的做好技术保障。

农科学规范管理可降低成本提高效率

晏荣 蓝德雷中国 牧草技术总监

美国牧场管理中均能充分利用当地优势制定相应生产计划，草畜配套草牧结合，牧草生产自产自用，国内一些规模化牧场已经开始执行，但需要制定长远发展计划；牧场营养师在制定日粮配方时充分重视牧草，日粮配方中牧草等粗饲料为主精料为辅，一方面可以提高牛奶产量和品质，另一方面也可降低奶牛代谢病发病率，减少防治成本，提高收益。

在国内牧场普遍关注的粪污处理方面，美国基本模式为粪便经固液分离后液粪还田，固粪发酵做垫床或管道还田，可降低粪便污染保护环境，同时还减少肥料使用量，节约成本，保障农牧业可持续循环发展。在牧草生产中各流程标准化规范化程度及工作效率高，例参观的RIVERVIEW农场5台大型收割机24h连续作业，12~15d即可完成20万吨玉米青贮制作整个流程，国内需从流程管理标准化规范化方面加大努力。此外在牧场饲草料种植方面，各优质牧草（不仅是苜蓿）科学配比，充分重视轮作的重要性，另外通过机械设备以及植保第三方外包，管理及从业队伍更加专业化，也是另一个控制风险降低成本的举措。

培育优良品种为国内草种业发展首要任务

李鸿强 北京正道 副总

当前中国草牧业发展形势大好，苜蓿等牧草种植面积迅速扩大，对草种需求量也逐年增加。但当前中国牧草种植中所需草种大部分依赖国外进口，种子缺口较大。通过此次美国草牧业考察发现，以美国FGI公司为例，其对苜蓿育种的重视程度确实让人震撼，苜蓿育种以市场为导向，是商业流程式育种，每个新品种的研发投入上千万美金；而中国草种企业研发还处在起步阶段，种子生产能力弱。中国在草种子生产中，由于切叶蜂缺乏、机械配套程度不足以及制种技术水平低等原因，苜蓿种子田亩产种子仅40~50kg，而美国高达150kg。因此中国草种业发展的首要任务为培育自己的优良品种，之后结合美国加拿大等技术优势完成制种工作。

从整体牧草产业发展角度来讲，国内牧草生产中种植品种、设备已经基本与国际接轨，达到国际先进水平，但还是达不到牧草生产高产高品质，“良种好草好牛奶”还是一个美好愿景；这就需要牧草生产者提升管理水平以及产业链建设，从耕作模式、品种选择、机械配套、管理水平以及销售利用上逐步完善，实现全产业链建设，提升优质牧草生产水平。

农高校科研紧贴实际

周思龙 百绿（天津）国际草业 副总

美国草牧业发展三大特色为：高校科研紧贴实际，试验农场与实际生产规模相当；企业研发以市场为导向，重研发资金布局未来；草畜结合种养一体化，各种因素整体优势明显。2015中美草牧业高端考察团成员较全面的了解了美国人工草地畜牧业的发展现状，很多地方突显出其时间沉淀出的经验优势。反观国内，一大波牧业领军企业以及草牧业结合的先锋企业虽然起步较晚，但正在以几倍乃至数十倍的速度在发展、在追赶，从业者虽然经验欠缺，但强劲的求知和学习能力，正在使整个行业的素质快速提升，笔者相信中国的草牧业发展现在需要的只是时间，许以时日，定能走出自己的模式和行业高度。

粪污还田 降低污染

刘宏亮 蓝德蕾中国北方区 技术经理

目前国内外对牧草利用方式不同，国内多为商品草，国外多为自产自用，通过植保机械第三方外包，投入产出比更高；国内部分中小型牧场管理水平低，防止卫生程度较差；国内对有机肥、粪污等处理不重视，利用率低，造成严重环境污染，今后可以借鉴粪污还田的模式，既解决了粪污造成环境污染等问题，同时也降低化学肥料使用，避免土壤板结。