光明荷斯坦海丰奶牛场——奶牛产后疾病控制方案的关键

陈文帅 光明荷斯坦海丰牧场

陈文帅 光明荷斯坦海丰牧场 兽医主管

2008-2009年任职光明荷斯坦东海奶牛场，兽医；2009-2010年任职光明荷斯坦海丰奶牛场，产房兽医；2010-2012年任职诊疗主治兽医；2012-2013年任职诊疗主管；2013-2014年任职奶台主管；2014-至今任职光明荷斯坦海丰奶牛场，兽医主管。

从业七年在兽医管理和奶台管理两个阶段利用技术特长，将防与治结合，“治好”也是预防。针对牧场乳房炎治疗特点，更改和重新制定乳房炎治疗流程，将乳房炎复发率控制在10%以下；制定各类牧场现场管理标准，规范挤奶操作；参与修改牧场修蹄流程，增加了普修和干奶修蹄之间的整形步骤，维护肢蹄健康；兽医行业担任的社会责任巨大，我们能生产什么样的牛奶，国人就有什么样的体质，所以先要把这份担子压在身上，再去做好兽医。

在当下，食品安全越来越被国人重视、全球原料奶的行情驱使下，整个奶牛圈正在经受动荡的这几年，奶牛的生产效益就显得尤为重要，效益的产生包括提高牛奶产量和质量、降低兽医治疗和奶牛更替成本。保证奶牛产后健康是提高奶业生产经济效益的基础，也是奶业生产重要一环，因为奶牛大多数疾病是发生在产后早期的泌乳阶段，如酮病、胎衣不下、消化紊乱、乳腺炎、子宫内膜炎，这些疾病在很大程度上是奶牛泌乳反应出现的生理代谢失调而导致消化、代谢和感染性疾病。而这些疾病发生的关键节点是出在奶牛产前产后的饲养管理和产时产后的护理上，所以牧场要想提高牛奶单产，就必须制定方案控制产后疾病的发生。

产前做哪些控制

畜牧营养工作

◆干奶前精、汁饲料限制，干奶前1周，应控制精料和多汁饲料的供给，以促进乳房萎缩和适应干奶期营养储备。在此阶段的日粮主要以粗饲料为主，适当搭配精料。

◆后期牛体况评分工作，每月对低产牛、后期牛群进行体况评分，将评分大于3.5，产量低于8kg的牛群进行提前干奶，已控制这部分牛群过肥，减少产后代谢病。

◆合理使用微量元素、阴离子盐。

◆控制干奶期高能量，控制好干奶期奶牛的体况，主要按照能量需要水平来饲养。干奶期过度饲喂高淀粉饲料容易诱发酮病。

◆预防产后体脂过度动员，围产期注意粗饲料的质量和控制量，避免奶牛在产后体能贮备动员过度，尽可能在围产期增强奶牛食欲和增强干物质的摄入量。

产房管理

◆干奶牛牛群密度

密度按照牛床位数量统计，原则上不能超过80%，合理范围在70%～75%之间，因为干奶牛在怀孕后动作幅度和行动力都会有所下降，个体牛需要的空间也在增大，密度过大的干奶牛舍，极易发生牛只争抢饲料，牛间争斗以占领更多空间的行为，这样会诱发干奶期的趴脚、摔伤，同时增加开奶血奶的比例。

◆干奶牛的分群饲养

首要原则，必须设立围产区；第二，必须将头胎围产和经产围产分开饲养；以上两点即使在小型的牧场也要做到，这样做会减少很多干奶期疾病和意外的发生；

◆适度调群和牛群应激的平衡

调群工作不仅仅会按照怀孕天数进行，还会根据牛只乳房发出的大小进行实地检查，并将乳房发起来的牛及时转入围产区，此项工作应当由接产人员和畜牧同时完成。

◆干奶牛检查

干奶牛检查包括：乳房检查、肢蹄检查、和体况检查。这三块检查都应该指派专门的人员进行。

产房兽医工作

◆干奶前修蹄工作

每个牧场必须对奶牛干奶前进行修蹄，提前的时间需要根据牧场的规模安排，小型和中型牧场可以在干奶当天进行修蹄，大型牧场可以提前一周进行。原则上对于头胎牛在产前8周也要进行蹄部评估，将蹄部变形、长蹄、卷蹄的牛蹄进行整形。此项修蹄工作有牧场专职修蹄人员进行，产房兽医负责对每一批干奶牛进行审查，及时发现漏修、修坏的牛只，同时在整个干奶期里，每个月至少要对干奶、围产区域进行3～4次的查蹄工作。干奶后对每月一次对牛蹄进行蹄浴。

◆干奶操作

干奶工作的好坏很大程度上决定了奶牛产后30天里的乳房炎发病比例。牧场必须有一套固定的干奶流程，操作要求：在作封乳处理时，双手清洗消毒一次干奶一头牛，并严格对乳头进行消毒，按药物规定剂量和方法使用；封乳处理后，用护乳膜予以乳头药浴；整个干奶过程的参与者必须严格培训，现场必须有巡场管理人员。

◆干奶后管理

产房兽医（或干奶专人）应对干奶后2周内的牛只，用护乳膜溶液每天药浴1次乳头，并注意乳房情况的变化，干奶后的2周以上每天查看乳区状况，对于乳区不正常的手触摸检查；进入围产后的奶牛更加需要检查监控。

◆围产牛监控

围产牛监控，在笔者看来等同于产后监控，很多的产后发病的牛，在围产期都会有症状，最值得一提的是产后胎衣不下的牛，根据胎衣不下的发病机理来看，其中一条比较重要的原因就是牛只抵抗力的下降，因为胎衣不下属于免疫抑制病，产前体况瘦弱、发生疾病早产的牛只发生胎衣不下的比例是非常高的。所以在对于围产牛的监控，需要及时隔离异常牛进行治疗，并在胎衣不下比例偏高的时候，尽可能地提高干奶牛的抵抗力，比如使用维生素类、抗病毒之类的药品进行提前干预。

产后做哪些控制

畜牧营养工作

◆增加营养

供给优质粗饲料，如羊草、苜蓿干草；泌乳前4周，是按照全价营养配方饲喂，防止霉变、合理配给精粗饲料，粗饲料严格控制质量，包括饲草要短，既要尽量增加奶牛的能量摄入，又要保证奶牛不发生食欲减退。

◆精粗饲料和营养搭配

合理搭配精粗饲料，保证营养供给。粗饲料以苜蓿、燕麦草为主，注意逐步增加钙磷、微量元素，此阶段严格控制精粗饲料的比例，以粗饲料为主，同时不要突然更换精粗饲料，改变时要慢慢逐渐过渡。

◆严格把控采食时间

新产牛在产后是非常需要休息的，所以尽可能让新产牛在挤奶时或挤奶后立即一次性摄入足量的饲料，保证采食后得到充分躺卧休息，促进产奶和促进恶露排出。

◆新产牛分群工作

严格区分头胎牛和经产牛，对产后牛群尽量减少移圈次数，减少调牛应激。

产房管理

◆接产管理

接产工作流程，牧场制定科学的接产流程，通过培训和考核的办法管理接产工作，不要过多的控制犊牛成活率，接产员会因为犊牛成活率而牺牲大牛的健康，造成提前助产、产道损伤、子宫颈损伤等问题，而是要在犊牛成活和大牛健康之间，找到牧场现阶段，犊牛平均初生重、牛只平均胎次（产道狭小的头胎牛比例）的实际情况，在这些地方进行调控后，再出来的犊牛成活率指标。认真记录每头牛的产犊情况，做好资料的传递和汇总。

产后第一时间的预防治疗工作

图1 接产员在产后第一时间给牛只灌服产后汤

包括：1.产后汤灌服（30kg），温度 20～30度。这样能迅速补充能量、填充腹腔的空虚减少四胃疾病的发生；2.固体钙的投服：产后投服一枚，体质差牛只和3胎以上牛只12小时后重复投1次（体温监控执行），对于体质差特别差或年老的牛只可静注“三高”，以防产后瘫痪（采血样检测Ca、P水平，根据情况补充钙，效果不明显的，8h后重复一次）。3.对产道或阴门损伤、难产、助产、双胞胎、早产、所生犊牛超50公斤(经产牛55kg)等高危牛只每天1次肌注长效头孢、配合非甾体抗炎药肌注，连用三天。4.2胎以上牛只分娩后立即肌注缩宫素10mg。

◆产房挤奶工作

按照牧场产房的规模设计，制定合理的留舍天数；对每一头奶牛认真开奶，同时采样做抗体检测、细菌培养。确保进入大群牛只健康。

◆牛舍管理

关注三个区域牛舍环境管理：待产区、助产区、挤奶区；做好环境消毒、垫料更换、助产器具消毒灭菌。

◆消毒工作

新产牛产后最容易污染的地方就是牛自身的后驱、和牛床的后区。所以对这两块地方的消毒每天至少进行一次，采用0.5%过氧乙酸喷洒。

兽医工作

由兽医部门全权负责产后监控工作

◆产后主要疾病的控制目标

经产牛产前后瘫痪＜1%；

临床酮病＜3%；

亚临床酮病＜15%；

胎衣不下＜5%；

子宫炎＜5%；

60天真胃变位＜2%；

◆产后监控

产后20天的体温监控

产后20天是牛只极易发生产后疾病的时间段，重点时间段是产后7天以内的牛，每天由兽医进行体温测量，对异常高温牛只进行检查隔离治疗。

奶台监控，对有转盘或并列式的牧场，兽医可以利用奶台挤奶时间段进行新产牛乳房充盈度的监控，对异常牛只做标记，下台后做详细检查；

图2  兽医在奶台上观察牛只乳房情况，对异常牛只腿部做记号。

酮病监控，每月针对平均泌乳天数10～20天的牛整群采样做乳酮普查，兽医根据结果对酮病牛只采血复检血酮，并在一个疗程治疗后再安排复检，直至治愈。监控兽医针对异常牛只，即在监控区域发现采食异常、体温升高、移胃早期症状等等，治疗时加入酮病的治疗。

◆新产牛产道伤、胎衣不下、恶露滞留管理

图3 牧场普遍发生的头胎牛产道损伤

制定助产牛、死胎牛、产道伤、胎衣不下、恶露滞留的发现、治疗、护理流程和反馈、考核机制。重点在预防工作，对已经发生的牛只保证每天的重点监控和连续治疗，用体温、食欲和奶量评价治愈的程度。重点是对于这部分牛只的部门间交接非常重要，新产牛生殖方面的疾病发病急，死亡率高，所以治疗工作不能有任何拖延。

产道损伤、助产牛、死胎牛以及双胎牛的产后第一时间干预流程：术后第一时间使用抗生素预防产后感染（产后感染的细菌多为厌氧型细菌，建议使用头孢类抗生素进行注射），同时牛身做好相应标记，提示后续治疗关注的重点，并在牛产后20天内作为重点护理对象。

繁殖护理方案：①巡棚要求：新产牛区域每天至少4次巡棚，并记录。②胎衣不下、恶露滞留的处理要求：从发现胎衣不下开始连续3天注射PG,对有必要冲洗的牛只，隔天冲洗，一般1头牛最多冲洗3次。③拉伤牛只和产犊评分＞2的牛只：在产犊3～5天时用高锰酸钾阴道冲洗并记录；④巡棚发现异常牛及时反映给兽医；⑤兽医反映高温或异常怀疑子宫问题的牛只上报给繁殖要第一时间安排检查，发现是子宫问题及时处理并反馈给兽医；

※子宫检查，产后5～7天安排繁殖对每头牛的子宫做检查，检查正常的牛只和不正常的牛只分别做不同标记，已及时发现漏查牛只；

◆消化紊乱（60天的移胃是重点）

区分真胃移位发病的性质：原发和继发。对于原发真胃移位比例大的情况，需要对新产牛整体饲料的精粗比调配，对于继发真胃移位比例大的情况，需要对目前的产后监控工作重新回顾，是否存在监控、治疗护理工作问题，以及产房接产问题和干奶牛饲养问题，导致的产道疾病、子宫炎、酮病等情况。

◆产后瘫痪属于代谢疾病，合理的比例应该控制在经产牛1%以内。

◆新产牛蹄病

新产牛蹄病高发需要关注两块：干奶牛蹄病和新产牛的慢性酸中毒。产后7天内的蹄病往往是干奶期未发现和产犊后饲料变化引起的。当然慢性酸中毒不仅仅会导致蹄病的发生，还会引起其他比如奶产量下降、瘤胃功能下降的问题。

◆新产牛乳房炎管理

新产牛是最易发生乳房炎的群体，因为免疫力和乳头的状况。所以对于新产牛乳房炎，首先避免应激，减少调群，尽可能降低奶台的应激，保证每次挤奶都能顺利将奶挤尽，减少踢杯、重套杯的发生。每月做好乳头评估，检测脉动、真空度，对挤奶员定期培训，同时每月进行隐测检查等。

光明荷斯坦海丰奶牛场

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