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牛场管理

东营澳亚牧场：规模化奶牛场冬季饲养管理措施

2018-06-06 荷斯坦奶农俱乐部网　　访问量：554　　聂普东营澳亚牧场饲养主管　　[ 字号：大中小 ]

聂普东营澳亚牧场饲养主管

聂普 1987年出生于山东省淄博市，山东农业大学动物营养与饲料科学硕士。2014年7月加入东营仙河澳亚牧场，先后在饲养组担任库管、组长、副主管。2017年4月至今担任东营澳亚牧场饲养主管。

寒冷的冬季，虽然荷斯坦奶牛有较强的抗寒能力，但低温会对奶牛生产性能和健康状况造成很大影响，出现产奶量下降、冻伤等问题。如何通过加强饲养管理来减少冷应激对奶牛生产造成的影响，我建议采取以下措施。

日粮及饮水管理

首先，日粮的管理要保证投入牛舍的日粮要尽可能符合配方，这就需要加强对原料使用的监督与装料误差的控制，提高装车准确度。如果牧场人员充足可以安排专人监督原料使用和装车准确度，有条件的牧场也可以使用合适的饲喂监控软件来进行监督；

其次，要保证牛只采食的日粮要尽可能的与配方一致，这就需要提高日粮的混合均匀度，以减少牛只挑食。日粮均匀度的控制主要通过调整搅拌车转速和搅拌时间来控制，在保证日粮均匀度的同时还要确保日粮适宜的长度，为牛只提供足够的物理有效纤维，这样可以保证牛只瘤胃健康及乳脂率。

第三，也是最重要的一点，保证牛只随时吃到日粮，尤其在挤奶后。这就要求喂料、推料要及时，避免出现空槽。

第四，冬季气温较低，用冷水或冰碴水，会使瘤胃内温度急剧下降，从而影响瘤胃的消化功能，导致奶牛消化系统功能下降、消化系统疾病发生，生产性能下降。同时，饮用温水还可以减少奶牛饮凉水造成的能量损失，从而减少产奶量的下降。另外要及时对水槽进行清洗，保证饮水的清洁卫生。

环境管理

首先，提高牛舍温度，气温下降时及时将牛舍内卷帘放下起到保温作用。同时保证卷帘底部及卷帘连接处无缝隙。

其次，保持牛舍干燥，及时清理粪尿翻耙卧床同时及时补充干燥的沙子，保证牛只有一个舒适的休息环境，保证奶牛休息充足从而提高产奶量。另外，干燥的环境可以减少微生物的滋生，从而降低疾病的发病率。

保证光照充足，冬季黑夜时间较长，及时补充光照可以提高奶牛的采食量，增强新陈代谢，从而提高产奶量。

减少应激，为保证牛只有一个安静的环境，要减少噪音等对牛只的应激。如果需要对牛舍内进行机械设备作业（切割焊接等），尽量在牛只去挤奶的时间内操作，以避免噪音等对牛只造成影响。

围产牛及新产牛的管理

围产牛和新产牛由于处在比较特殊的生理时期，所以对围产牛和新产牛的管理要更加重视。在保证环境舒适之外，我们可以安排有责任心、技术熟练司机负责围产牛和新产牛的饲喂工作，以减少代谢性疾病（DA，产后瘫及酮病）的发病，从而提高泌乳期产奶量。

冬季奶牛的饲养管理主要是对冷应激的规避与防范，使牛只在没有应激的舒适环境里自由采食适口的营养均衡的日粮，充足清洁的饮水，从而使牛只的生产性能达到最佳状态。

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