我的养牛经验

营养饲喂

美国调查：如何降低围产期的应激效应

2018-03-11 荷斯坦奶农俱乐部网　　访问量：845　　 Jennifer Bentley 译者贾春旺　　[ 字号：大中小 ]

Jennifer Bentley 译者贾春旺

江苏农垦东辛农场东旺奶牛养殖二场

围产期是奶牛生命周期中非常重要的时期，这个时期的精心管理对日后发挥奶牛生产潜力、保持牛体健康、降低治疗费用、提升牧场生产效益均具有十分重要的作用。始终坚持“以牛为本”，降低围产期的应激效应。

围产期的良好管理在奶牛养殖中有着十分重要的作用。每头泌乳牛在其一生中都会有围产期，正因为这样，提高牛群围产期管理水平对牛只的健康具有非常重要的意义。

爱荷华州立大学对牧场牛群围产期管理做了一个调查。在这个调查中，围产期的观察时间是产犊日至产后的60天至90天。

有意思的是，42%的牧场管理人员认为他们围产期的牛群管理很到位。让我们仔细分析一下这些牧场在围产期的管理中具体都做了些什么。

牧场正在实施的具体工作

调查了25个牧场管理者对围产期牛群的管理情况，这些管理者都是按照业界普遍接受的传统养殖模式进行管理。牛群组成是395头泌乳牛和60头干奶牛，牧场牛群结构会在此基础上随时变动，其泌乳量保持在20000磅（约9072公斤）到28000磅（12.7吨）以上。这些牧场牛群主要以荷斯坦品种为主。

挤奶次数方面，这些牧场中36%的牧场每天挤3次奶。配备全自动化挤奶设备的牧场平均每头牛每天挤奶3.5次。12%的牧场在产犊后1～4个星期的挤奶次数会翻倍，采用全自动挤奶系统牧场的新产牛每天挤奶会在5次以上。

因为每天规定次数的挤奶或者因为调整牛群结构等原因造成每天牛群离开料槽和牛舍的时间在不同牧场中变化比较大。整体评价，一半以下的牧场（48%）牛群离开料槽和牛舍的时间一般小于2小时。然而，44%的牧场牛群每天离开料槽和牛舍时间会达到3～4小时。调查中也有48%牧场的新产牛每天夹牛时间少于半小时，16%牧场每天夹牛时间在30分钟到1个小时之间。

52%的牧场在出生至产后30天这段时间里一共将牛只转移3~4次，而36%的牧场只会转1～2次群。三分之一的牧场在围产期期间将小青年牛和成母牛从一开始就分开饲养，减少互相影响。

数据记录方面，很多牧场采用1个或者多个数据记录和管理系统，72%的牧场在使用PCDART，60%在使用DHIA，还有9%的在使用Dairy Comp305。大多数牧场，大约占到了84%，他们会记录新产牛事件，比如疾病名称、治疗方案和疫苗注射。而他们记录的方式是有差别的，52%的牧场是将其记录在纸质记录本上，而61%会使用电脑软件或者手机应用将其记录。有些牧场还会采用两种方式同时记录这些事件。

牛只调群

新产牛舍的牛群需要根据体况来调整日粮。通过调整新牛群的日粮，控制好围产期牛群的体况，为牛群产犊做好准备。有时候需要科学的为群体注射疫苗，让它们产生抗体。调查中发现，大部分牧场在产犊前3个星期就会将牛只移出牛舍。72%的牧场会将新产牛群单独饲喂，配备单独的日粮。

同一个牛舍的牛只一般一起注射疫苗。不同牧场标记的位置不同，32%的会在头部做好标记，11%的会在下面做好标记。一半的牧场会将小犊牛转移出大牛舍。这些被移出的牛只在2~3星期后会转移回来接受同样方式的管理。

转移时期方面，32%的牧场会在母牛第一次出现产犊信号时候将其移出牛舍。16%的牧场会在母牛即将生产时候才将牛只移出原牛舍，送进产房。只有三分之一略高的牧场会提前三个星期将牛群转移至产房。

产犊观察方面，大多数牧场（88%）将检查牛只产犊作为日常工作一部分。36%的牧场会在牛群离开牛舍去挤奶过程中观察情况，还有16%的会在牛舍里面安装监控，通过监控观察牛只情况。

产犊协助的时间选择在不同牧场也会有差异。4%的牧场会在产犊过程中助产，而76%的牧场会等到牛只自己挣扎2小时以上才会助产。60%的牧场是在产犊过程中如果胎位不正时才会去助产。20%的牧场不会采取任何助产行动。

降低群体中牛只间的竞争

差不多只有一半的牧场会在原牛舍将牛只饲养14～30天，这些牧场中有三分之一的牧场提供单独配制的日粮。牧场一般对产后的母牛只补钙，并且会为小牛打好耳标，在产后2到6小时会收集初乳。

目前，已经有48%的牧场会针对产乳热、酮病、子宫炎、胎衣不下、真胃移位、食欲不佳和乳腺炎等疾病制定了非常具体可行的治疗方案。然而，只有12%的牧场对这些疾病做一个非常明确的定义（由牧场主或者兽医来确定疾病）。

一半的牧场会在产后30～60天内为牛只注射呼吸代谢病或者乳腺炎疫苗，但是32%的牧场在产前30天会注射其中一种疫苗，9%的会在产后60天后注射疫苗。牧场和牧场之间在疫苗注射时间上会有一定的差异。

我们询问牧场管理人员牛只在产后60天期间为什么要将其淘汰，他们给出的回答有很多种。被询问者的回答主要有：48%的人说主要是因为其他疾病或者新产牛的产后疾病；36%因为牛只受的外伤；36%是因为乳腺或者乳房发炎；32%是死亡原因；16%是因为牛只泌乳性能较差；8%是因为蹄病；4%是因为乳品价格不理想。

当提及营养，围产期不同牛群在不同牧场之间的日粮投喂频次也有很大的差异。大多数日粮加工车间在距离牛群较远的牧场。产前牛群和产犊数天之内的牛群都是每天投喂一次，而40%的牧场对产后牛群每天投喂两次。

44%的牧场会对干奶牛推料频次比较低。围产前后和产犊期间牧场会将推料次数提升至3次以上。如果牧场使用自动推料机，他们一天推料次数会很多。在调查中发现，围产牛的料槽空间达标的牧场不到一半，行业标准是围产期每头牛的空间要30英尺以上。

在围产期，很多牧场会使用各种各样的器械。很多牧场会将干奶牛和围产前期的牛饲养在可以自由活动的圈舍，里面铺设较厚的沙土。产后牛主要铺设较厚的沙土或者使用有橡胶垫的卧床。其他一些牧场会铺垫麦壳或者含有沙土和橡胶粒混合的垫料，还有些牧场会采用水床。

值得大投资

在过去的5年中，大约46%的牧场对其围产期牛群的管理水平做了很大的改善和提升，牧场负责人好像在这方面的投资金额上很不在乎。牧场负责人声称这些改进会提升牛群舒适度，使得牛体保持健康，日后提高泌乳量，进而会提高牧场的工作效率。一个牧场负责人声称这种改变是“无价的”。对牧场来讲，对围产期的投资会在后续很长时间收获很大的回报。

北京东方戴瑞乳业信息咨询有限公司

地址：北京朝阳区曙光西里甲6号时间国际大厦A座

邮编：100028

[Comments:0/Comment] [Bookmark] [Big Medium Small] [Print] [Close]