乔治•维根斯 优质遗传物质的投资效益

　　美国农业部动物改良项目实验室遗传育种学家

　　中国是一个人口大国，中国的乳制品消费将进一步增长，现有的土地和水资源要求必须提高效率，提高奶牛的平均产量可以稀释维持需要。中国的耕地资源及水资源都极度的匮乏，而每头牛背后的都有维持需求，对饲料、土地、水、燃料、电力、劳动力的需要，排放甲烷、废物的需要。因此，降低生产成本、提高生产效率成为中国奶业的当务之急。

　　奶业提高生产效率的主要手段有：1、提高奶牛的单产；2、提高饲料转化的效率；3、提高生产寿命，减少青壮牛的需求；4、提高营养管理；5、减少疾病。

　　在过去70年间，从1944至2012年，美国通过遗传育种将奶牛的单产从2020公斤提高至11606公斤，中国目前的平均单产仅为4吨，仅此一项，通过提升遗传潜力，牛奶生产将有很大的提升空间。并且将极大的减少排放对环境的压力。

　　奶牛的遗传物质一旦投入牛群，改变将是永久性的。遗传改良的方法：1、收集生产性能数据2、计算遗传评估3、用最好的牛培育下一代4、重点关注公牛。但是，遗传改良是一项长期的工程，对于中国而言，引进优质冻精，可以更快速的改良中国奶牛的群体单产水平，因为冻精出口国的评估体系比较完善，庞大的群体可以发现多数性状都很优异的种公牛，选择强度很高，可以获得多个世代选育的成果。

　　乔治·维根斯简介

　　美国农业部动物改良项目实验室遗传育种学家

　　1977年获得美国康奈尔大学动物育种专业博士学位

　　1969年获得美国康奈尔大学动物育种专业硕士学位

　　1968年获得美国康奈尔大学奶业科学学士学位

　　曾在新西兰、澳大利亚和以色列担任访问科学家